Vin dei Raji – 6 Flaschen

Wein mit natürlicher Hefe, der aus den süßesten Trauben mit großer Sonneneinstrahlung der obersten Reben hergestellt wird.

Der Wein, der nach althergebrachter Methode nur mit natürlicher Hefe hergestellt wird, wird noch lieblicher, indem nur die zuckerreichsten und sonnenverwöhntesten Trauben ausgewählt werden.

Er wird unter Berücksichtigung der atmosphärischen Bedingungen in Flaschen abgefüllt und durchläuft Wochen der Spontangärung in der Flasche, der zum „Prise de Mousse“ oder Schaumwein führt. Das Ergebnis ist ein trüber Wein mit einem leichten Hefedepot am Flaschenboden, aber harmonisch und trocken im Mund und leicht fruchtig.

Um ihn zu genießen, gießen Sie den Wein langsam in Gläser oder gießen Sie ihn direkt in eine Karaffe, um den Hefesatz in der Flasche zu belassen.

Serviertemperatur 8-10°C.